Bienvenu.e dans l’univers de Aude Mai, un service de traiteur fait main et sur-mesure, qui allie couleur, goût et esthétique.
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Domaines
La fingerfood sur mesure et les grandes tables à partager de saison.
“Less is more” traduit le concept de la cuisine de Aude Mai.
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Bien fait
Produits locaux en agriculture raisonnée et bio en lien avec l’environnement.
Collection de pièces vegans, veggies, gluten-free. Tout est entièrement fait main.
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Inspirations
La beauté, le brut, la couleur naturelle et l’équilibre
« Je ne suis pas un couturier, je suis un artisan, un fabricant de bonheur » Yves St Laurent
Aude Mai, créatrice & styliste culinaire
Après avoir créé en 2008 Od’z Kitchen, service de chefs à domicile orientés bio, nous nous sommes tournés petit à petit vers l’événementiel et le stylisme, pour nous spécialiser dans la collection de pièces originales. La nature colorée est notre énergie créatrice inspirante pour la confection de fingerfood sur-mesure.
Notre Philosophie
Nous faisons le choix de travailler avec des producteurs locaux, des commerces de bouche et artisans de quartier aux produits haut de gamme & biologiques. En résulte une cuisine délicieusement brute, respectueuse du corps et de l’environnement.
Nous cherchons toujours à associer l’esthétisme et l’approche « healthy ». Nous limitons le gluten et sucrons naturellement nos créations. Notre spécificité est la fingerfood, forme moderne de l’amuse bouche, plus beau, plus sain, plus végétal et beaucoup plus light ! Par extension, et à la demande de nos chers clients, nous proposons aussi des petits déjeuners et lunchs sous forme de buffets.